文章豆腐乾之戀

来源期刊：《大埔會刊》 第25期　 作者：張達騰　出版时间：1989-02-01
关键字： 豆腐干 往事回忆 母亲 祝寿诞辰

腊尽冬残，又是怀人于日暮春初的时节，不禁想起故鄕许多人和事物，特别是对传统食品之类的东西—三河坝豆腐干。小时候，在故鄕，每当一进入年关，母亲就爱买许多年货，其中少不了的是豆腐干。打从三河鎭上赶集子回来，就用备好晒干了的桂竹枝，留下它一节节两、三寸长的杈枒，削得平尖尖的，然后将一块块、著了黄栀色的豆干串了上去，不是也变成一条条、一条条都是豆干了吗？再悬挂于走廊上风簷间，随着春风摇荡起来，眞的，已频添了一番年景特色，还便利我童年随意取食，那是何等享受的岁月