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【植物形態】多年生纒繞草本,宿根爲肥大不整齊的塊狀,質堅硬,外面赤褐色或暗褐色。莖基部木質,枝革質、略有棱線。單葉互生,有長柄,葉片狹卵形或心臓形,先端漸尖,基部心形,全緣,托葉鞘狀,膜質。圓錐花序腋生或頂生,花小,綠白色。瘦果卵圓形,黑色,有三棱,表面平滑,包於宿存花被内,有明顯的三翅。【有關傳説】相傳何首烏雌雄異株,藤蔓於夜間會雌雄相交,所以本名交藤、又名夜合或地精,塊根形有如鳥獸、山岳或人形者;大小隨生長時間長短而不同,但成人形必須百年以上。至於藥...
以此七术精炼,方为久而服之,令人长寿。若服之非理,则弱志伤神,切须忌之。」按:「本草」书名,是我国古代的药学著作,对国人的医药保健贡献很大,最早神农本草经凡三卷计三百六十五种。唐高宗时曾命李勣等修陶弘景所注本草经增为七卷,后苏恭长孙无忌重加订注,凡五十三卷世称唐本草。开元中陈藏器又著本草拾遗以补未备。明李时珍著本草网目,荟萃众说考订谬误凡五十二卷,收载药数凡计一八七一种是的研究本草之要籍。这部我国传统「药物学」除植物外,也包含动物与矿物,凡可入药者均加收
第四、再论医药我国自神农尝百草、作方书,黄帝咨歧伯、作内经以来,就早已有了一套完整体系的医学与药物学。所以我们中国人对于医药知识都很丰富,凡是老一辈的农夫村妇,也都或多或少拥有一些医药知识,这就因为我们的祖先神农帝、黄帝就是医药专家,以致世代相传不绝的缘故。我国医学在距今一千八百余年时,不独内科已经高度发展,而且外科也极进步。在后汉书巻八二华佗传内载:「……若疾发结于内,鍼药所不能及者,乃令先以酒服麻沸散,既醉,无所觉,割破腹背,抽割积聚。若在肠胃,则断
滋味(烹调术)游说于汤。商汤使人以礼聘迎,拜为相,尊之为「阿衡」。汤崩后,其孙太甲无道,伊尹放逐之于桐。三年,太甲悔过,复归于毫。沃丁八年,伊尹寿至百岁而卒。《甲乙经·序》云其深明本草药性,并创制汤液—药物加水煎煮取汁飮服的汤剂。这实际是民间用药知识的经验积累。《汤液本草·校后记》里尙提及《伊尹汤液》之书名。据后人考证,《吕氏春秋·本味篇》可能就是根据《伊尹汤液》而改写的,书中以伊尹的口气发表了一通烹调宏论,认为调味之妙,正在于甘、酸、苦、辛、咸、五味的巧妙
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