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您搜索的关键词:地方特产共返回17条记录

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  • 文章九江歷代貢品及酒

    来源期刊:《江西文獻》 第242期  作者:崔若林 出版时间:2016-02-25
    关键字: 九江 贡品 地方特产

    西门港的「小红针」银鱼曾被列为贡品,每年纳贡银鱼干品百余斤。修水宁红茶近代茶叶专家吴觉农说:「宁红是历史上最早支派,宁红早于祁红九十年,先有宁红,后有祁红。」19世纪中叶,宁红畅销欧美,成为中国名茶。《茶叶全书》评述:「宁红外形美丽,紧结,色黑,水色红艳引人,在拼和茶中极有价值」,称「宁红色、香、味俱属上乘。」光绪三十年,生产朝廷贡品——太子茶。其时漫江罗坤化的「厚生隆茶行」特制的太子茶,在汉口以每巿斤2两白银的价格卖给俄国商人。清宣统二年,漫江敦敏生开设

  • 文章桂平西山名勝古蹟與特產——茶

    来源期刊:《廣西文獻》 第38期  作者:施文秀 出版时间:1987-10-10
    关键字: 名胜古迹 地方特产 茶叶

    :作者係廣西桂平南區中和鄕人,陸軍官校十八期輜重科畢業於六十年春中校退役。

  • 文章產鎢之鄕——琯坑素描

    来源期刊:《台北市梅縣同鄉會會刊》 第8期  作者:劉鴻春 出版时间:1994-02-20
    关键字: 琯坑村 产钨之乡 地方特产 历史资料

    毋論在海內海外,筆者凡是遇到梅縣鄉親寒暄時,經常會有類似如下情況出現:「府上是梅縣那裡」?「瑤上鄉」。「那一村」?「琯坑」。「琯坑」?(編者按:琯ㄍㄨㄢ,音管)繼之鄉親們多半會顯出茫然困惑的表情,可見故鄉琯坑在梅縣鄉親心目中,不算是一個知名度高的村鎭。筆者基於愛鄉念土之情懷,願將我鄉山清水秀及出產稀世礦產之特點,作一簡要素描。由於筆者離鄉多年,如有謬誤或不週之處,尙盼鄉賢匡正。琯坑於舊制梅縣三十六堡時,隸瑤上鄉白葉約。抗戰前後,屬瑤上鄉第十保;民國三十八...

  • 文章宜良烤鴨香飄千里

    来源期刊:《雲南文獻》 第28期  作者:徐增樹  出版时间:1998-12-25
    关键字: 宜良 烤鸭 历史典故 经济效益 地方特产

    色、香、味倶佳的宜良烤鴨(舊稱燒鴨),享譽省內外已將近百年。傳說,清咸丰六年(一八五六年),岑毓英在宜良花橋「順河樓」與友人何秀林、蔡標等誓盟結拜,叫酒館老板想法把整隻鴨子燒吃,由於口味感覺不錯,以後該酒館就開始整隻燒烤售賣。後岑毓英當雲貴總督,縣人就把這鴨子稱爲「宮保燒鴨」。綪光緒二十七年(一九〇一年),宜良舉人許秋田赴北京會考,雇狗街西村人劉文陪侍。劉在京無事之時,便細心觀摹住所隔壁烤鴨店的烤鴨技藝,回到宜良後,便在狗街火車站開設一個烤鴨店,取名「質...

  • 文章刺梨

    来源期刊:《貴州文獻》 第18期  作者:馮楠  出版时间:1993-01-20
    关键字: 刺梨 地方特产 相关诗词

    刺梨是薔薇科的一種野果,首先見於淸乾隆三十年趙學敏著的「本草綱目拾遺」。它的別名很多,見於其他載籍中的,有以花名的送春歸、繅絲花;以果實名的刺梨子、文先果(有的印成文光果)、糖團二、木梨子;有以根名的刺檳榔根等。關於「刺梨」兩字的其它寫法,有茨藜、刺梨,前幾年花溪出的刺梨酒,甚至改成賜梨。以刺梨入詩,淸代鄭子尹「引妻」詩中有「路摘刺梨頻」句,莫有芝有「刺梨」二首,其「形模難適眼,風味竟舒眉」句,槪乎言其狀味。民國楊覃生有詞一首,有句云:「一秋苗女生活」,...

  • 文章屛簫玉笛

    来源期刊:《貴州文獻》 第16期  出版时间:1991-02-01
    关键字: 贵州玉屏 地方特产

    簫與笛,樂器也,皆竹製品。簫之大者,二十三管,小者十六管,卽今之排簫,而以專稱單管者爲簫也。笛長一尺八寸,左一孔爲吹口,次孔加竹膜,右六孔,皆上出,出音孔二,相對旁出,古謂之橫吹,蓋古所論笛,而今之所謂簫也。此種樂器,出產於我國各地,而以貴州玉屛縣所出者爲最上品,所謂「屛簫玉笛,而以地名之也。不僅在國內負有盛名,且在國際上,亦有相當聲譽。」二次大戰前,英國倫敦賽會及巴拿馬賽會上,獲得榮譽奬章。史記:「伍胥吹箎乞食於吳市」,徐廣注:「箎一作簫」,後謂乞食爲...

  • 文章記憶中的洪濤山

    来源期刊:《山西文獻》 第23期  作者:元子儀 出版时间:1984-01-01
    关键字: 洪涛山 景点概况 桑乾河发源地 地方特产

    洪濤山在山西省晉北內外長城中間,山高約千餘公尺,南距雁門關八十華里,北距殺虎口一百二十華里。左爲黃道梁,右爲六郞山,原屬馬邑縣,改治後屬朔縣第二行政區。山下爲神頭鎭,左有馬跳庄、紅火頭。右有神西、張家口、大小安庄、元子河。南有馬邑、常村、北邵庄、東邵庄等村。神頭鎭近郊爲司馬泊、磨石。北爲山地延達碾高等村,碾高一帶,純屬高山地帶,爲雁北產煤地區,蘊藏煤量豐富,煤層均屬上選,不下平定陽泉煤層品種,所產煤均爲大塊煤炭,實爲上上煤田。全國聞名的桑乾河卽發源洪濤山...

  • 文章青城茶

    来源期刊:《四川文獻》 第46期  作者:青峯 出版时间:1966-06-01
    关键字: 青城茶 地方特产 茶叶行销 咏茶诗

    陸羽茶經,盛稱靑城丈人山散茶。毛文錫茶譜,謂蒲村堋口灌口,其園名仙厓石花者,茶餅小而嫩,芽如六出茶。靑城名茶,昔有雀舌,鳥嘴,麥裸,片果,蟬翼諸品,蓋就早春嫩芽之狀而得名。淸時有貢茶,佳品入選,頗不易得。今一般所稱雨前,雨後,毛尖,白毫,花毫諸類,亦足珍貴,以麻溪所出爲優,蒲陽漩口水磨溝諸山次之。至淸明前後,枝葉深長,則通稱毛茶。最下者爲批子粗壳,乃市面茶舖所用。白茶則於四五月中連枝摘取炒晒,色白;與黑茶,苦丁,紅白茶,俱爲茶之別種,爲民間所恒飮。植茶者...

  • 文章紹興的酒文化

    来源期刊:《浙江月刊》第36卷 第7期  作者:何有基 出版时间:2004-07-10
    关键字: 绍兴酒 酿造工艺 黄酒企业 酒文化 地方特产

    黃酒生產總量,又以紹興爲最多。在全國黃酒出口量中,紹興酒又是中國黃酒外銷的主要產品。據日本報載,中國酒在日本的銷售,主要名酒有紹興酒、茅台酒、青島啤酒等十幾種,「其中以紹興酒最爲暢銷,年銷量達一千六百噸」,由於它「營養豐富,酒性柔和,色香味別具一格,故深受(日本)消費者歡迎。」至目前,紹興酒暢銷江蘇、浙江、上海、福建、廣東、山東、北京和香港等市區,遠銷日本、東南亞、歐美等三十多個國家和地區。據專家預測,到二〇〇七年紹興酒年生產總量可達三十萬噸,出口近四萬...

  • 文章閒談黃泥螺

    来源期刊:《寧波同鄉》 第34期  作者:陸碧浪 出版时间:1968-06-01
    关键字: 黄泥螺 地方特产 地方风俗 古文典籍

    「黃泥螺」是道道地地的寧波土特產。他如「蟶子」、「牡蠣」、「蚶子」、「文蛤」以及普通的田螺等,寧波也都產量豐富,但江浙各縣、乃至福建兩廣,莫不大量繁殖。惟獨「黃泥螺」却把寧波作爲專產地,他處是絕無僅有的。所以除了寧波以外,各地市廛間從無新鮮的「黃泥螺」供應,只有瓶裝醃漬的可以買到。香港當然也是如此。「黃泥螺」又名「土鐵」,是一種介於螺類和貝類之間的變異生物:其殼似螺而薄,外形橢圓,又鈿鈿如貝,一般長約十五公厘,肉厚多涎有膏,味極鮮美。「三才圖會」云:「士...

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