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  • 文章上海的春筍

    来源期刊：《浦東》 第16期　 作者：靜好　出版时间：1979-04-15
    关键字： 春笋 春节 菜市场 诗词作品

    当春雨线绵，春雷乍响的时候，竹根上茁生出嫩芽，这种嫩芽，就是春笋。春笋的体积非常短小，只有人的大指般模样，头尖根肥，小巧玲珑，埋藏于泥土之中，不露出在地面，故外行人未能知其蕴藏的所在地。上海近郊，有眞如、大场等鄕，鄕人于春节之后，携带掘笋用具（木柄铁质的笋刀），至竹林中徘徊，凭其丰富的经验，窥测着埋藏在泥土内的竹笋，从竹枝旁下刀挖掘，即能掘出整只的竹笋，黄箨白肉，其质脆嫩，其味淸鲜，可称菜蔬中之佼佼者。鄕人将幼笋出土之后，挑至鎭上兜售，或供应上海菜市场

  • 文章近鄉情怯感觸多

    来源期刊：《江西文獻》 第234期　 作者：湯增琪　出版时间：2014-02-15
    关键字： 《忆故园》 《永遇乐》 南昌现貌 庐山雾景 安源煤矿工人运动 逛菜市场 旧地重游 心下茫然

    来，中国农民自始至终长期在清寒中过日子，他们是甘之如饴、安之若素，某日早晨无所事是，我灵机一动，如年前在欧洲旅行一样，一人独自逛菜市场，发现若干迥异之处。（1）墨鱼（系干燥者）便宜，一斤不足台币六十七元，而台湾售价三八〇元。内陆比海外还低廉，令我纳闷，我一口气买了五斤。（2）淮山菜又叫山药，台湾只有大型超市发售，由日本进口（编按：现台湾已种植，且价廉物美，笔者所谈是往昔市价），而萍乡菜市场售价只有台湾的九分之一，我亦购之，怕行李上飞机太重，酌量而为。（3）狗肉

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