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大陆发现千年金茶具 证明日茶道源自唐朝【靑年日报七十六年六月四日第三版刊】中共「新中国新闻社」今天报导,中国大陆考古学家已发现一套一千多年前的金茶具,这可能证明日本著名的「茶道」源自中国唐朝。这套茶具是在西安附近最近挖掘的一处场地发现的,该新闻社说,这处场地与亦在西安附近挖掘出两千年前秦始皇墓中陶器兵马俑的场地同样的重要。新场地是一座地下宫殿,存有金、银、玻璃、瓷器与丝绸等物品,相信是唐朝的皇家之物。该新闻社引述一名考古学家的话说,「宫殿中金茶具的发现
茶的等级。茶店中的生意多操在他们的手中,今天在台湾这种行业已成了专家了。台北全祥、峯圃等茶庄中就有这样的老师傅,他们配制茶叶的方法也都有独到的技术。凡是一种茶多是由人工配出来的,这样的程序可以把茶叶分出等级来,配制好以后的茶,色泽新嫩,味道淳厚,比茶田中取采的生茶是有不同的。茶放久了要生白霉,这种霉是有毒的,不可再吃。所以茶应随买随吃,比较新鲜。吃茶采取上等的货色,否则失去品茗的原意。有的人飮茶多讲究茶具,在我国古时非常重视这一点。日本今天的「茶道」就是
获推重。其后复先后与襄阳太守李憕曁颜眞卿等人交游,而名重当时。尤其陆羽性嗜飮茶,每与文士友辈啜飮香茗,步韵和诗或作联句,其附庸风雅之情,以及其悠然自得之乐,跃然于纸笔之间。正如他诗中所说:「移家虽带郭,野径入桑麻,近种篱边菊,秋来未着花,叩书无犬唳,欲去问西家,报道山中去,归来每日斜」。其时智积禅师早已物化,羽为其建塔立亭于龙盖寺,以纪念其敎养之恩。此后他即微服云游,尝遍名山泉水,评品茶道,时人称其为「茶仙」而不名。㈢ 著作「茶经」晚年,朝廷曾诏其为太子
礼失而求诸野到东京游览的观光客,大都欣赏过日本友人招待的「茶道」。茶道飮法和现在一般的飮法不同,今日飮茶以开水泡茶叶,飮汤而弃叶,茶道则将茶叶磨成细细的粉末,入汤烹之,调瀹成薄糊,飮时连末呑下。我国唐宋时代,飮茶就用这种方法,泡茶是唐宋以后的事;日本人夸言茶道,是他们自古以来的国粹,然而事实是唐代传自中国,茶道之法,在我国已失传,眞可谓礼失而求诸野了。今日本人的茶道,环境必取幽雅而宁静,由一位穿和服的中年盛粧妇女司其事。在明窗净几,花木掩隐的日式屋子里
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