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有雌雄两种，雄者落后枯萎，雌者花落即生出瓜果。渐趋长大。西瓜球形或椭圆形外皮有青色花色及青白色，大者重十余斤，红瓤，小者重七、八斤，黄瓤，家鄕称小者为「丰西瓜」。甜瓜较小，亦球形或椭圆形，皮有青、花、黄、白多种。香瓜更小椭圆形，黄皮。子瓜外表很像西瓜，一律球形，种子稍大且多。种植：瓜之种植，须选地栽培，喜砂质壤土，不能连年种植。间隔须十年以上，否则易于枯萎或死亡，故瓜农必须每年另觅土地，此与他作不同之处，瓜的种植为初植，耕作程序与种植高梁、小麦同，务必疏松实在
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棗有紅棗黑棗兩種，家鄕俗稱棗子，惟尙無大量栽植，僅在巿鎭之南貨店內可以購得，不但味甘而美，且農家均視之爲廉價之補品，同時亦是「吉利果」之一種，遇有嫁娶喜慶，非有此不可。女方陪嫁之粧襝箱籠櫥櫃內，均得放入棗子，取其「早生貴子」之義。家鄕之習俗，每至秋季，中秋節前晚輩得向長輩送禮或探慰親戚家之病患時，紅棗與黑棗便是最爲普遍而不可或缺之一種，遇春節時，家家戶戶亦均備有紅棗或黑棗茶，以享來賀年之親友。棗樹爲落葉亞喬木，高約二丈餘，產於直隸山東者謂之北棗，產於浙江...
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這是宋代平可正寫的一首盛贊楊梅的詩。蘇東坡在與人爭論哪種水果可與荔枝比美時，曾引用過這首詩。古時楊梅與荔枝媲美的軼聞還有一則。南宋張瑞義《貴耳集》載，有一位浙江的考生和一個福建的考生，在赴京趕考途中相識，談論學問之餘，各以故鄉特產的水果自誇。閩生盛贊荔枝：「閩鄉玉女含冰雪。」吳生稱頌楊梅：「吳郡星郎駕火雲。」用星郎和玉女來比喻楊梅和荔枝，別有情趣。楊梅古稱「朹子」。李時珍在《本草綱目》中說它形如水楊子而味似梅而得名。原產我國，分布江南各地，其他國家罕見。...
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消毒药物，瓜皮堆积，甜味容易吸引苍蝇，制造脏乱，猪圈牛舍粪堆，蝇蛆丛生，极易传染霍乱（地方叫瘟疫），则在吃瓜果时就要随时注意的了。
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這位陸總（地方人高稱，凡兵皆總）老弟，偏要一手給俺買光，看病救人要緊，俺又整（當地語音）？可以原價賣他川棗，每斤一百二十元賤賣，他又嫌川棗有皮無肉，因產地連年大旱，京棗奇缺，每粒四十元，仍爲三年前原價，爲了配方，不能全盤售賣，不倣送兩粒給老總品嚐，他就以言語誤會，攝著俺這點不是，大動肝火！筆者凑前規勸：以軍民合作大前提爲重，指桑罵槐，有失軍風大雅，始悻悻而去。主人窄見筆者，奇裝異服（船帽紅皮茄克），胸章、手槍，全身披掛得啲叮啷！年少氣昻，在尶尬難堪之際，...
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琼浆玉液，宜老宜幼仙露明珠，解饥解渴首先声明：上海除近郊及县内各鄕外，市内本来没有生产瓜果，只为它是全国商业中心（货物集散地），加以人口繁盛，有钱人多，因此全国各地著名的水果，只要品质不受运输、时间的影响，上海多有铕售。换句话说，上海的瓜果，优而且博，极尽全国之精华。杨梅 大陆江南各地都有生产，最著名的当推江苏洞庭山和浙江宁波（奉化），一颗颗大如荔枝、李子，色紫而味甘，吃时要整颗放进口里，如果一口口咬着吃，就会汁液四溢，流得下巴和衣衫一片血红，非但难看
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相形之下就显得过于狭小，「门小窗户大」，正是当地建筑的特色。街心是饕餮的天下。不论荤、素，兰州与内地任何一个城市相比都不会逊色，当然，游牧地区的抓肉，在这里也是特色之一。手抓之宴展开，宾主入席，以手代箸，大杯飮酒，大口撕肉，可是拣最肥最肥的部份吃哦！到兰州，旅客一定会尝尝这儿的瓜果。兰州是有名的瓜果城，人们说这里「一年四季，三香不断」，三香就是花香、果香、瓜香。兰州黄河两岸土地肥沃，适合种瓜栽果，每年开春，黄河两岸和河心小岛上，桃花、李花、玫瑰花、梨花接连开放
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蝨：用菜油浸一年以上，每天吃三、四顆，對治療肺結核，據說頗有奇效。上海的白果，廉如蕃薯、落花生，想不到此間一斤白果，貴過數斤猪肉！葵瓜子 大比此間市上的一倍，殼少肉多，有淡炒、椒鹽炒、奶油炒，價格比南瓜子還廉！南瓜子 有這裏的一倍大，皮殼薄，肉頭嫩，吃起來非常過癮。山芋 卽蕃薯，大而且嫩，甜而汁多，小販切成薄片零賣，有紅、白二種，是冬令的廉價水果。熟吃除了烘山芋外，還有桂花糖山芋，水煑山芋。花生 一名落花生，俗呼長生果，全國到處都有，營養價値，人盡皆知，...
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