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㈠高岗穿雾御云行，微湿嫩芽香气匀。冻顶乌龙三碗足，文山包种一壶春。涤肠润肺诗心净，对画评花瑞脑薰。何处山歌柔似水，采茶红粉是佳人。㈡山茶新摘露珠圆，客艺间情座上仙。图上精微工百态，盆栽古拙巧千般。金鑪缥缈浮兰气，玉碗晶莹冒翠烟。浅酌余香留齿颊，巖铛炉火注甘泉。
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湖北省棗陽市資山鎭的聖龍茶廠，山淸水秀，風光秀麗。聖龍山茶廠始建於一九七二年，當時的資山區政府，動員萬餘勞動大軍，沿用舊式鎬和鍬，發揚了愚公精神，鑽石挖山，苦戰三冬三春一壅壅一畦畦的綠色茶園，層層迭迭從聖龍山腳至山巔，直插雲端。二十餘年來，聖龍山茶廠由一個小小茶園，發展到一個總廠，六個分廠，三千多畝茶園，機械設備一佰多台（套），技工技師一百餘人，生產優質茶近三萬公斤。如今，進入聖龍山境則心廣神怡，晴日極目遠眺，聖龍山峰連綿起伏，茶畦茶地迭迭層層似綠毯環繞...
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龙潭飞瀑、望江亭、灵岩碣石、松源天风、龙潭喷泉、吊桥渔歌等多处，足供观赏。此山因径通天目山得名，故有韦陀日管天目，夜管径山的民间传说。其顶峯灵啸峯，海拔七二〇公尺，其寺则海拔六六〇公尺。再说日本盛行茶道，亦渊源于此，日本佛敎之临济宗亦源自径山寺，日僧来此朝圣始于南宋庆元五年（一一九九），其后不绝于途，该寺僧亦曾数度渡日传经。其间日本僧俗十批，一〇七人先后来此，于是径山茶扬名国内外，宋端平开庆年间（一二三五—一二五九）日僧圆尔辨圆，南浦绍明等将径山茶种，制茶
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雁荡不仅以山水奇秀而闻名，还以珍稀物产而著称。自古犹以雁山茶、观音竹、金星草、山乐官、香鱼等著名，素有『雁山五珍』之誉。『五珍』之名，始于明代。明朝乐清进士朱谏纂的《雁山志》中已有记载。冯时可《雨航杂录》：『雁山五珍，谓雁山茶、观音竹、金星草、山乐官、香鱼是也。』清代乾隆年间编的《广雁荡山志》及道光年间编的《雨航杂录》关于『雁荡五珍』的记载。并被旧《辞源》、《辞海》有关条目引用。清人劳大舆编的《瓯江逸志》中将『雁山茶』改为『龙湫茶』。雁山茶，一说雁茗，旗
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历代诗人墨客，对山茶咏吟不绝。明代万历年间的诗人杨愼在「山茶花」中写道：「绿叶红英斗雪开，黄蜂粉蝶不曾来。海边珠树无颜色，羞把琼枝照玉台」。他还在：「滇南月节词」中赞美道：「正月滇南春光好，山茶处处奇开了，艳李妖桃都压倒，装点好，园林处处红云岛」。当中国北方还覆蓋著厚厚白雪的时候，彩云之南丽江的山茶却早已万山红遍，层林尽染了。当你漫游丽江就会在庭院、庭园、公园、村野、阡陌、河堤、湖畔、山林、庙宇……随处都可看到呑云吐火的山茶。然而最诱引迷人的还是位于丽江
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杭州茶分六品，即龙井茶、垂云茶、天目茶、径山茶、昌化茶、富阳茶。六品中产于西湖者有龙井和垂云，龙井茶不仅家知户晓，畅销全国，且名扬海外。考其原因或与旖旎的西湖山水有关，再加茶树的本身及土壤、气候、水质等因素，故使龙井名噪世界各国。凡到杭州西湖游历的外国人，总是买些龙井囘国。据传说：「曾有一位欧商游西湖龙井时，购携茶种返国栽种，然在色香味质上仍不及原地——龙井。」由此确证西湖龙井茶的特色了。龙井茶又分「狮龙云虎」四品。狮即狮子峯，是天门山主峯。据西湖志
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