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戍守期间,为了接待前往参观的外国人士,发明了迄今仍然盛行的「梅花餐」和「复兴锅」,经济实惠、人人称赞。另外一个小插曲,是在「八二三」金门炮战中,四十九师的一个连全是山东人,他们在修建二十四平方公尺的大型砲兵阵地时发现了「鲁王墓」,经碑文记载而平反了稗官野史所指鲁王为郑成功所害的冤屈。孙运璿院长给台湾 发展繁荣竭尽心智孙运璿院长,山东蓬莱人,也是大家心目中敬仰的人物,他是学经济与科技的,他随政府来台后即展显其才学,尤其在开发电力方面,贡献尤为良多,成为台湾
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