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在人的一生中,兒童成長時代是屬於父母的。少年讀書時代是屬於老師的。壯年工作時代是屬於單位的。老年退休時的積蓄是子女的。最後只有健康才是屬於自己的。所以對老年人來說,要把僅能屬於自己的健康重視起來,以積極的心態追求晩年幸福,將羞於啓齒的心理壓力「死亡期」盡量推遲下去,這是唯一的希望了。爲此,保健專家洪紹光教授說:「很多人不是死於疾病,而是死無知。」當然,他所指有損健康的「無知」是多方面的。但由於不了解食物的搭配與禁忌,從而危害健康的事情時有發生。故在每天都...
中国传统的食物搭配,从营养学角度来看,有些恰恰是对人体健康无益,甚至是有害的。这种飮食中的「错配鸳鸯」现象,几乎「俯拾皆是」。——马铃薯烧牛肉:由于这两种食物,所含的胃酸浓度不同,会延长食物在胃中的滞留时间,从而引起胃肠「消化吸收」时间的延长。——菠菜豆腐汤:菠菜与豆腐同时吃,因菠菜中的草酸和豆腐里的钙质,结合生成「不溶解」的草酸钙,影响人体对钙质的吸收,而且使人易患「结石症」。——葱伴豆腐:豆腐中的钙与葱中的草酸,结合成白色沉淀物—草酸钙,同时造成
中華民族數千年繁衍生息的歷史長河,傳統醫學以其整體辨證、治病的理論和思想,為民眾的健康作出卓越的貢獻。健康不再是獨立存在的本體。而是與生命現象、天地環境。乃至整個宇宙密切關聯的整體。黃帝內經是中華民族第一部養生寶典,它以生命為中心,運用陰陽五行,天人合一的理論,對人體進行生理與病理的解剖,教人們怎樣治病,更重要的是教人們怎樣不生病。教我們在不吃藥的情況下能夠健康長壽。黃帝內經認為健康長壽,要往內求,不治已病,而治未病,才是醫學實踐中正確的價值取向。內觀我...
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