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甚至还说吃完火锅后,会产生情绪低落、胸闷的现象。也有传言说长期使用铝制锅具的人,会不自主的颤抖,到底这样的说法有无根据呢?还是只是危言耸听?铝是重金属的一种,存在于正常人身体的量非常少,但是如果铝过量的话,它会取代输铁蛋白中铁的位置,而导致贫血。铝还会取代骨头中钙的位置,发生软骨症,而「铝中毒」一般则定义为血中铝浓度超过50mg/L。让我们吃到铝的机会,通常来自于以下几个情形:1.铝制罐头:例如玉米罐头、铝罐装沙茶酱,或者其他鱼类罐头。2.制酸剂:也就是一般
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