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文·潘柱材母省巴马一带为中国长寿之乡,引起很多人注意。研究结果,认为该地的水有多种矿物质之故,当然还加上其他原因。我是广西桂平人,十多岁即去广东读中等大学,住在美国也已二十多年,今年虽已九十岁,但身体尚可以,看报纸不必戴眼镜;我太太刘宛玲也是桂平人,省立浔州中学(今桂平中学)毕业,也寿至九十岁于今年才逝世。而他的四个哥哥,两个弟弟均于七十至七十五岁逝世,可能是由于我每日走路及每日均服用维他命C、维他命E、与BETACAROTINE有关。我十多年前即订阅
老年朋友,健康属于您。健康是1,金钱、权力、地位、名誉等是0,有了1,0越多越好。相反,没有1,0再多也没有用。有了健康,就有了一切,否则,就没有了一切。为此特介绍几种良药。一、维生素E,每天服用一粒100毫克的VE,有防止衰老、动脉硬化,预防心脏病和降脂等功能,倘能与维生素C一起服用,对防止老年白内障也有积极作用。二、乙酰水杨酸肠溶片(也叫阿斯匹林肠溶片)。每天服用1/2片,能抑制血小板聚集,降低血小板粘附率,阻止血栓形成,防治冠状动脉和脑血管栓塞疾病
坚果就像在喝油,这样的形容并不为过!葵瓜子、南瓜子或黑瓜子、咸稣花生、油炸花生,加工中都放入了不少的盐份、松子、南瓜子、葵瓜子、腰果是含锌较多的坚果。铁是以黑芝麻、花生含量较多,钙则是以黑芝麻、杏仁果遥遥领先。葵瓜子、杏仁果和松子,每一百公克含维生素E量都超过十毫克,因此被捧为防止老化的圣品。栗子、核桃还含了较多的B1胡萝卜素。至于维生素C,除栗子外的坚果大都不多。坚果类大体上又都含有不少的膳食纤维。只是想靠吃坚果帮助获得铁、钙、纤维或锌、维生素E,可还要
豆类及其制品、蛋黄、内脏、全麦及硬壳果类。●蛋白质可加强脑神经细胞代谢蛋白质中的氨基酸成分,是脑部活动不可或缺的物质;多吃富含蛋白质的食物,可加强脑神经细胞的代谢。食物来源 大豆及其加工食品、花生、碗豆、鸡蛋、牛奶、芝麻、柴鱼及昆布等。●维生素C使脑细胞组织坚固维生素C摄取不足时,会使脑细胞组织松弛,使脑神经疲乏、障碍,导致影响智力发展。食物来源 柠檬、柑橘、草莓、樱桃、荷兰芹、甘蓝、菠菜、黄瓜、甘薯、马铃薯或缘茶等。●维生素E防止脑细胞老化维生素E可抑制
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