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初五日为大王诞,庙祝集资祭祀;但各地大王的名号不同,有的姓名无从稽考,有的以古人为名,如孔明大王,伍员大王,项羽大王等,多不知其所以然。十五日中秋节,家家吃月饼,糖芋头,备有丰盛的晚餐;晚上门前烧斗香,香斗用线香连起,做成斗形,中间实以末香燃烧,以祀斗姥,祈求延年益寿。二十四日祭灶,要用新糯米粉做团,如在那天下雨,名叫「关灶堂门雨」,不知是什么出典?
名为烧斗香。僧寺和尼庵中的斗香,都搭起高台,以大如七石缸的香斗焚烧。北门斗姥阁除大斗香外,还有灯塔,扎得玲珑精巧,高约五、六丈,分为六、七层,每层中间,都装有戏文,像台湾正月半各寺庙的花灯展览差不多,但要三年举行一次,男女老少,观者如云,非常热闹。十八日延寿司诞辰,各庙诸神赛会往贺,亦很热闹。二十四日为灶神诞辰,鄕下人家都做糯米粉团祭灶,城里人家大都向糕饼店去买些糕饼代替,灶神吃素,所以祭灶不用三牲,只要素菜三盆,淸酒一盅,很是简便。鄕村农家都希望在八月
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