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续第363期)船长先用德文再用英文向众宾客致欢迎辞,然后开始用餐,由侍者上「饭前红酒」,然后上一道花式冷盆,侍者左臂放四盘,扭腰急步,川行于动荡舱厅之中,确实有一套功夫。这首道冷盆,好像一朵大鲜花,色彩缤纷,与其说是一道菜,还不如说是一件艺术品来得确切,真是「色」「香」俱全。笔者记得在上海读书时期,曾在上海有名大菜间「老晋隆」,以银洋五元,吃过一客「耶诞夜」最贵大菜(当年学生伙食费每月六元),可以相比外,这次在德国「尼斯里」大邮轮享受如此美餐,不虚香巷
船长先用德文再用英文向众宾客致欢迎辞,然后开始用餐,由侍者上「饭前红酒」,然后上一道花式冷盆,侍者左臂放四盘,扭腰急步,川行于动荡舱厅之中,确实有一套功夫。这首道冷盆,好像一朵大鲜花,色彩缤纷,与其说是一道菜,还不如说是一件艺术品来得确切,真是「色」「香」俱全。笔者记得在上海读书时期,曾在上海有名大菜间「老晋隆」,以银洋五元,吃过一客「耶诞夜」最贵大菜(当年学生伙食费每月六元),可以相比外,这次在德国「尼斯里」大邮轮享受如此美餐,不虚香港友人的介绍,因
时间之约束,故接受此建议,立即往办手续,所幸能顺利订一舱位,六十四个客舱,即将满位,房舱不分等级,都是第一流设备,每一客舱,有卧室和双套间,单独用卫生设备,每一单位,可容纳一个小家庭,将套房沙发拉下来,可睡二人,所以每一单位可纳四人,票价都是照三人计算。独身客可自占一间,不再纳第二客,笔者有幸,正好独占一室,奇怪的是一人独占,并没有另加票价,晚七时上船,未过午夜起锚开航。细观舱房内一张大床,一张长沙发,房前有小客厅,可以观海景,连同专用卫生间,大约合有七、八坪
此乃興頭上上船的第一天,午餐後回艙,發現小客房中有黑線條刻畫六幀簡筆圖畫,橫排在壁上,每幀之下有一按鈕,圖後有淡黃燈光,電燈不開亮,則什麼也看不見,等到燈光由經理處管制開亮之後,此每塊長四吋闊二吋毛玻璃,第一塊顯示酒瓶酒杯,第二塊水果,第三塊咖啡杯及餅干,第四塊牛奶瓶,第五塊書報,第六塊特別醒目,竟是畫的妙齡女郎,短髮,短袖衫,短裙、長腿細腰,筆法雖簡,卻刻畫得十分動人,筆者對此無字按鈕圖,盡知其意,如按水果鈕,不到三分鐘,白衣役者,推來水果車,南北各國...
再問我:「你換洗的內衣褲在那裏?」至此筆者恍然大悟,原來她是洗衣婦,只是妙齡而已,這是西德在戰後首先打破傳統,在郵輪上派值妙齡少女工作人員,只見此女提裙行禮,笑盈盈告退;幸筆者持重,未敢越禮,不然騰笑外邦矣,至第四日離輪前,再按鈕召來給賞小費二十美元,她提裙屈膝,千謝萬謝互道珍重而別。再回說船上的法式大菜,第一天吃得津津有味,第二天胃中已積滿了油膩,至第三天看見炸雞、炸魚、番茄濃湯、奶油湯等等,已倒了胃口,乃乘役者阿勃飛鳴上菜之便,告訴他我要吃「粥」。按...
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