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三丰富的农副产品与精美的手工业口,必须通过商品流通渠道使之发挥交换价值,这就需要有商业。温州经济繁荣,有“小杭州”、“小苏州”之称。街道纵横,商店林立,“鱼塩充牣,商贾辐辏。”(39)明人吴宽说:“人民辐辏,城郭楼橹屹然据东南,诚浙中一都会也。”店铺里商品琳瑯满目,“土物逐时新。”(40)城市临江,海路直达闽粤诸地,河道直通市区,“江城如在水晶宫,百粤三吴一苇通。”从高处往下看,水道街道纵横犹如棋盘,“一街一渠,舟楫皆达。”这样的城市布局固然适应了地势
東安南至北爲長形,西界新寧、武岡、邵陽,均爲大山,故山多而田小,然所種稻穀,年收一次,足以有餘。人口百分之九十以上,皆農民也。農田副產品則有:菜油外銷,而人民皆以猪油煮菜,非吃素不用菜油與茶油也。至蘆洪巿之白菜,白牙巿之蘿蔔、辣椒,皆可出口者也。山區則盛產杉木、毛邊紙、厚朴,與其他藥材,及木炭、松香、桐油、茶油等。紫溪亦產紅糖。除食鹽必賴輸入,其餘亦可自給自足。農村池塘,到處皆是,大者廣數里,小者亦廣百畝或數畝。如北應鄕之黃塘、恭安鄕古樓之小海塘、大井頭...
蝨:用菜油浸一年以上,每天吃三、四顆,對治療肺結核,據說頗有奇效。上海的白果,廉如蕃薯、落花生,想不到此間一斤白果,貴過數斤猪肉!葵瓜子 大比此間市上的一倍,殼少肉多,有淡炒、椒鹽炒、奶油炒,價格比南瓜子還廉!南瓜子 有這裏的一倍大,皮殼薄,肉頭嫩,吃起來非常過癮。山芋 卽蕃薯,大而且嫩,甜而汁多,小販切成薄片零賣,有紅、白二種,是冬令的廉價水果。熟吃除了烘山芋外,還有桂花糖山芋,水煑山芋。花生 一名落花生,俗呼長生果,全國到處都有,營養價値,人盡皆知,...
一个玻璃盆,水里游金鱼,水上长蔬菜。金坛闻名农副产品有限公司,推出的盆景蔬菜大受市民欢迎,首批一二〇〇多盆一销而空。今年上半年,在南农大、省农科院专家指导下,公司选择空心菜、雪花菜、芝麻菜等六个品种,通过工厂化无土苗床育苗,在定根容器中培育根系,生长一个月左右,移植进玻璃盆中。蔬菜根系可净化水质,又可作金鱼饲料,金鱼粪便则作为肥料被根须吸收。每七至十天,另在水中加十多滴花鱼共养液,就能同时满足鱼、菜生长需要。盆中形成生物循环,盆上蔬菜通过光合作用增加室内
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