卷期(号): 第134期
出版日期:2001-12-31
出版周期:月刊
开 本:8开
新加坡聯合早報十二月十日訊:慶傳統,系鄉情。兩年一度的福州美食及冬至聯歡會昨早舉行,吸引了超過四千人參加。不單只是鄉情濃的福州人趕來緬懷故鄉的味道,就連其他籍貫的人也來品嘗正宗的福州美食。熱騰騰的鼎邊糊、爽脆的鮮蚝蠣餅、香滑可口的炒白粿、甜而不膩的拗九粥(俗稱孝順粥)……這些平時難得吃到的正宗福州風味小吃,令人垂涎三尺。中國八大名菜就包括了福州菜,可見福州吃的文化是非常精彩的...
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