卷期(号): 第46期
出版日期:1971-07-31
出版周期:月刊
开 本:4开
臺灣人一提到麻豆就連想到文旦,文旦的行家一提到文日就連想到林家。林家有幾棵百年以上的文旦「老欉」,每年僅結數百個文旦柚子,它的皮薄,瓤細,色白略帶粉紅,汁多,味甜,無子,偶無有一兩粒,也小如白芝蔴,洵是佳品。如放置得法,可自白露保存到立冬不壞。林家遷臺始祖林文敏於淸朝中葉由福建省泉州府安溪縣搬到臺灣府諸羅縣的麻豆,最初經營糖廍(舊式製糖工廠叫糖廍),後來,因爲需要土地種植甘蔗...
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