同安

卷期(号): 第74期

出版日期:2001-02-01

出版周期:季刊

开  本:32开

健康飲食——每日一杯葡萄酒
作  者: 出版日期: 2001-02-01
文章页数: 1 页 报告大小: 0.89M
文章字数: 438 字 所属期刊: 第74期
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摘要:

根據醫學硏究報告顯示,葡萄酒具有促進血液循環的功效,而紅酒中所含的丹寧酸能防止血管硬化、避免膽固醇的發生。以下列出葡萄酒的其他醫療效用:1.葡萄酒中的酒精和丹寧,能抑制細菌繁殖,其所含之維他命C、E、胡蘿蔔素和奧利多元素,都具有抗氧化功能,可以有效防止人體機能老化、白內障、免疫障礙、動脈粥狀硬化、心血管疾病、腦血管病變及癌症。2.紅酒中由葡萄皮和籽釋放出來的酚類物質,如丹寧、紅色素...