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卷期(号): 第71期
出版日期:1968-07-01
出版周期:月刊
开 本:32开
猪之生產品,在外銷上具有價値者,除猪鬃外,當推猪腸。我國凡產猪省區,無不生產猪腸,但品質優良之產地,惟四川、湖北、廣東三省。產量最豐者,則推四川一省。四川各縣均產猪腸,惟著名者則祇有下列各地:川北:遂寧、南充、廣安、岳池、營山、三臺、鄰水。川東:長壽、墊江、涪陵、酆都、達縣。川南:合江、瀘縣、宜賓、樂山。川西:綿陽。各地花色,優劣不一。上等花色之產地,爲鄰水、墊江、長壽、南充...
关键词: 四川特产 | 猪肠 | 猪肠制法 | 全国产量 | 军用食品
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