卷期(号):第8卷 第1期
出版日期:1977-08-01
出版周期:季刊
开 本:32开
在飮食方面,往往因爲名貴而冠以地名,例如貴州茅台,金華火腿,山東大葱等等不勝枚擧。在水菓方面亦復如此,廣州荔枝,瀘州桂圓,溫州蜜柑都是聞名遐邇。可是水菓中最爲名貴的首推蘋菓,它的優點很多,含有一種淡淡地幽香,持久而不劣變,吃時香脆可口另有一番風味,絶非其他水菓可與比倫。是以本省水菓業將蘋菓的身價提得很高,每枚蘋菓零售在伍拾元上下,其他水菓莫不退避三舍,廉價供應!多年來退除役軍...
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