本库收录台湾地区期刊,为给研究者提供原始资料,本库保存期刊原貌、未删改,不代表本库认同作者的观点和用语,请鉴别!
文◎常學文十幾年前,自臺北市大安區「湖北小館」熄火以後,鄕親們想要在臺灣吃一道正宗的湖北菜,談何容易?去年底,本籍基隆的王先生帶著他漢口籍愛妻文小姐,在基隆市西定路八十二號重新豎起了「大武漢羅氏熱乾牛肉麵館」的招牌,爲在臺灣的湖北飮食文化重啓了爐灶。週日午後二時,我踏進了王先生夫婦所開的這家麵館,館子不大,五張不鏽鋼桌、十幾個座位,簡單而乾淨,展現出主人對衛生的堅持。在武漢,熱乾麵就如同豆皮、糊湯粉、麵窩一樣,是武漢人最平常的過早食品。然而熱乾麵要做的好...
神話故事小時候,愛聽爺爺講故事,說是我家附近那座姑嫂橋,與無樑祖師店,是姑嫂二人分别建造而成的。他們姑嫂二人,爲了較重一下,誰的本領高強,姑姑決定造一座石頭橋,嫂嫂造一座無樑祖師店(廟),並事先言明,要在一夜之間造成。那位比較狡猾的姑姑,橋造好了天還未亮,就速往附近村落去學鷄叫,嫂嫂聽到鷄在報晨,慌慌張張的,把最後一塊磚放在堡樓的最上端就走了。以後的人們,始終將那塊磚擺放不穩,天雨時,磚的下方總會有漏水的痕跡。故事眞假,走筆至此,不再論述。僅將此兩座古蹟...
版权所有 中国社会科学院、中华全国台湾同胞联谊会、北京大学文化资源研究中心
大陆赴台之各省市同乡会文献社、社会科学文献出版社
您当前的IP是: Processed in 0.041 second(s)
京公网安备11010202008208 出版物经营许可证:新出发京批字第版0079号 京ICP备06036494号-19