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您搜索的关键词：山西汾酒历史共返回2条记录

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  • 文章春訪杏花村

    来源期刊：《山西文獻》 第69期　 作者：呂耀忠　出版时间：2007-01-01
    关键字： 杏花村 山西汾酒历史 酒具介绍 历史趣闻

    清香甘洌，余味清爽，专家称其「色、香、味」为酒中「三绝」。走进酒类分装车间，车间是半自动化分装，每种酒有一条分装线，由管道送来的各种酒，把酒瓶装满，然后装箱下线。随之，参观了由山西大学姚奠中教授题写馆名的山西汾酒历史博物馆。「汾州府，汾阳城，离城三十杏花村，杏花村里出美酒，杏花村里出贤人。」这是首古老而广泛流传在民间赞扬汾酒的歌谣。汾阳自古就是产美酒的地方，由出土的陶器、酒器得知，杏花村酒已有几千年的历史，有记载的历史也有一千五年了。南北朝时产有「汾清酒

  • 文章山西杏花村釀酒始於北魏

    来源期刊：《山西文獻》 第43期　 作者：資料室　出版时间：1994-01-01
    关键字： 杏花村 山西汾酒 酿酒历史

    山西汾酒出产地杏花村，在中国地图上找不到，就是在分省地图上也找不到。可是小小的村庄却闻名遐迩。山西汾阳县城北三十里的杏花村（现名尽善村）有古井一口，俗称神井。在古井上有一座亭，名为申明亭，据古碑文记载，井水「味如醴，甘馨淸冽」，取水酿酒，馥郁芬芳，为汾酒和竹叶靑名酒的水源。杏花村酿酒始于北魏，已有一千五百多年历史。历代文人墨客，题诗刻碑盛赞佳酿。神话传说中的「酒仙居」酒店，最为人乐道：所谓仙翁老道，衣着褴褛，三次飮酒，不付分文，最后巧吐芳香，淸水成酒，变

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