摘要：

每逢時入初夏之後，煙台市後海崖一帶儘是各式各樣的蘋果應市。有的推着獨輪手把車，有的挑着兩個圓籮筐子，由市區的郊外福山、牟平一帶各鄕村，紛紛運到都市銷售，先由水菓行收購，然後再分批給小販子，沿街吆喝着兜售，在大街小巷都可以買到香脆如飴的蘋果。蘋果的種類很多，有夏天的：紅花皮、洋白海棠、紅香蕉、大花紅、紅海棠、小紅玉、大紅玉等；有秋天的：秋花皮、秋香蕉、靑香蕉、秋海棠、五月紅、六...