文章老蟹子和寻邬的点心

来源期刊：《尋鄔文獻》 第3期　 作者：岸青　出版时间：1990-01-01
关键字： 老蟹子 糯米 黄粄 禾米 没口消溶

老蟹子、是最具代表性的寻邬土产，此外，还有不少寻邬人自制的点心，所表现的匠心巧手、智慧、文化，使古老的桑梓，蕴蔚着多姿多釆的特色风光！老蟹子说起「老蟹子」，是寻邬人亲切熟悉的东西。它的渊源典故，还须向鄕亲前辈请益。无论如何，老蟹子是寻邬的特产，应该可以肯定的。我曾特意查问过邻县朋友，均愕然不知老蟹子为何物。偶而，几个寻邬人聊起老蟹子，会马上跌进时光隧道、喋喋不休，口沫横飞个老半天。老家寻邬，称鱼米之鄕，生活的必须品，如柴米油，大都能够自给自足，唯盐糖布匹