陝西文獻

卷期(号): 第53期

出版日期:1983-04-15

出版周期:季刊

开  本:32开

西安的吃食
作  者: 曉陽 出版日期: 1983-04-15
文章页数: 2 页 报告大小: 1.53M
文章字数: 1100 字 所属期刊: 陝西文獻 第53期
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摘要:

西安的吃食在海外,讀到甜家版徵求「過年的拿手菜」文章,個人雖然也能燒個把小菜,但却不敢獻醜,玆就回憶所及,寫兩三篇有關家鄕的吃食文字,呈獻給國內的讀者,希望早日收復大陸,重嘗家鄕的美味。千載帝王都西安古稱長安,是我國具有三千多年歷史的古都。從漢朝以來,它便成爲我國與中、近東和南亞諸國,文化貿易交流的重要城市;著名的「絲綢之路」就是以西安爲起點。到了唐代更是各國貿易商旅來往中心...